tv
radio

Сейчас в 181 категориях находится 225 рецептов

Новые советы

Торт "Золушка": Дата публикации: 26 Feb 2014
Совет находится в раздел: Куховарение / Десерты
Составные

Для приготовления коржей:
- Мука: 330 г (2 полных, с горкой, гранёных стакана)
- Сахар: 350 г (примерно 1,5 гранёных стакана)
- Маргарин: 200 г
- Сметана: 120 г
- Яйца: 4 штуки
- Какао: 40 г (2 неполные столовый ложки)
- Разрыхлитель муки или:
- Сода: 15 г (примерно столовая ложка)
- Уксус: 2 г (чуть меньше половины чайной ложки)
- Ванилин

Для приготовления крема:
- Масло сливочное: 250 г
- Сахарная пудра: 120 г (6 полных столовых ложек)
- Молоко: 320 г
- Молоко сгущ.: 60 г
- Манная крупа: 50 г
- Лимонная кислота: 2 г

- Плитка шоколада или шоколадная глазурь для украшения

Рекомендуем также взглянуть и на этот совет:

Как сделать шампунь своими руками



ARosee


Инструкция

Это классический рецепт вкуснейшего торта...

Шаг №1
На этом этапе необходимо взбить яйца с сахаром.
Как только масса поднимется, в неё необходимо постепенно добавить муку, сметану, предварительно растопленный маргарин, какао, разрыхлитель (соду, уксус), ванилин.
Всё ингредиенты необходимо тщательно перемешать и вылить в противень с краями высотой 7-10 мм.

Шаг №2
Противень необходимо поместить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку.

Шаг №3
На этом этапе нам необходимо в кастрюлю залить молоко и поставить его на огонь.
Как только молоко закипит, в него необходимо всыпать манную крупу. Варим "кашу" до тех пор, пока она не загустеет. Постоянно помешиваем. Как только "каша" загустела, снимаем её с огня и даём остыть.

Шаг №4
Мягкое сливочное масло, сахарную пудру и сгущённое молоко взбивает миксером до воздушного состояния.
К получившейся массе постепенно добавляем остывшую "кашу" и тщательно перемешиваем.
В самом конце к крему добавляем лимонную кислоту или сок лимона.

Шаг №5
Остывший корж разрезаем пополам. В результате у нас должно получиться 2 достаточно толстых коржа.
На нижний корж выкладываем весь крем. Получится очень толстый слой. Но так и нужно. :-)
Выложенный крем покрываем вторым коржом. У нас получится толстый торт из практически 3 одинаковых по толщине слоя - корж/крем/корж.

Шаг №6
Топим шоколад и покрываем им верхний корж. Ставим торт в прохладное место (холодильник) на пару часов, чтобы крем и шоколад тщательно застыли. Вуа-ля!!!

Приятного аппетита!!!


Давайте делиться своими успехами! Вкусно ли получилось? А может у Вас есть свой вариант приготовления этого торта? Открывайте свою страницу у нас на сайте и выкладывайте свои рецепты. Заранее спасибо!



Рекомендуем также взглянуть и на этот совет:

Spencerdusia



Фотографии к совету - кликните на фото и управляйте галереей клавишами "<" и ">":
Торт "Золушка"




ARosee


?????! Комментарии посетителей (1):

Отличный рецепт! Вкус детства! :-) Рекомендую ВСЕМ! Оставил: Yunni (26 Feb 2014)

 

Полезные ссылки:

Добавьте СВОЙ совет Свяжитесь с нами касательно этого совета Поделитесь этим советом с другом Версия для печати

Оцените этот совет:
  • Текущий 2.26/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 2.3/5 (35 голосов )

Прокомментируйте этот совет:

Защита от спамеров, введите код: Code:

Перейти в раздел:

Другие советы этого раздела:

Бельгийские вафли Как сделать бисквит Картошка из арахисового масла Как сделать экстракт ванили Оригинальный итальянский тирамису

Другие советы по кросс-словам:
  • Ой, в данном совете нет кросс-слов

- Счётчик просмотра совета - 006448

 

 


 

Спасибо, Ваш комментарий будет в ближайшее время рассмотрен администрацией и добавлен! Спам, реклама и ссылки на другие сайты будут удалены!

??????.??????? ???????@Mail.ru Все для тех, кто живет или хочет жить в Чехии! Наш сайт в каталоге manyweb.ru